CIRCLE PASTA小圈子是由曾在永康街騎樓義大利麵的廚師在2014年所開設
騎樓是2011年歇業的，很惋惜當時沒能嚐到這家人氣義大利麵
幸運的是小圈子似乎延續了它的好味道
位於金魚斜對面，小圈子的店面窄窄的不是很醒目
代表色是鮮明的黃色，給人一種明亮有朝氣的感覺
有點像餐酒館，但又不像餐酒館這麼昏暗
菜單蠻常修改的，總覺得每次看到都跟上次不太一樣
法式蘑菇濃湯很好喝，菇菇味道非常濃郁
表面有細緻的泡沫，口感綿密
玉米濃湯喝起來沒有蘑菇濃湯這麼有特色
除了菜單上的口味，有時門口的小黑板不定時有季節限定口味
之前點過夏季限定的堅果冷麵
吃完真是驚為天人，沒有想到冷麵可以這麼好吃有層次
因為我不愛涼麵，所以原本沒有抱很大期望
結果讓我非常驚喜，很可惜的是後來都沒有遇到那道口味了
不燃我一定會再點一次
▲ 鮮蝦蕃茄爽爽義大利麵
爽脆鮮甜的草蝦加上剝去外皮好入口的蕃茄
再用白酒清炒，沒有蕃茄醬的人工味
吃完嘴裡只有天然食材的清爽
番茄控的我好喜歡，這次已經是再訪
▲ 辣味升級版之波多尼亞寬扁麵
牛豬混和肉醬，番茄酸味明顯
加上起司，升級版我覺得非常辣
我平常吃小辣，鴛鴦鍋需要兩鍋一起吃那種
這盤吃到後半會一直想喝水，後勁很強
辣椒跟香料以及肉醬的組合讓人欲罷不能，香氣濃厚吃完非常過癮
不過我覺得細麵比較Q彈，下次還是想回到細麵
我並不是對義大利麵情有獨鍾的人
但每想嚐一下時總會想到這家，麵條煮得恰到好處餐點又精緻
不像餐酒館高價位，卻比平價義大利麵精緻許多
是值得再訪的愛店
Circle Pasta 小圈子義大利麵
義大利麵館
地址： 106台北市大安區延吉街233巷11號1樓
電話：02 2755 3355
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00
週(三) 休息
價位：300-400/人
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