珺珺的日嚐癮食

隱身在莊敬路巷口的一家店，是喜愛美式漢堡的友人心中口袋名單之一

原來就在平常前往優膳糧的路上，約了個週末來嚐嚐

進門右邊的吧檯，店內有三種生啤

左邊是座位區，再過去前方是開放式廚房，可以看到漢堡的製作過程

讓人看了食指大動的起司與肉排

座位區上方的牆壁

漢堡有八種口味，六種都是牛肉，雞跟豬各一

可以升級搭配套餐或點小點，兩次我都是搭配放縱套餐

飲料們

▲ 花生漢堡(牛肉/切達起司/培根/花生醬/杏仁片/酸黃瓜/焦糖洋蔥/牛番茄)

初訪點的是花生漢堡牛肉排紮實又多汁，肥瘦比例挺剛好 

麵包有兩款選擇，黑糖竹炭與奶油地瓜布里歐

我選黑麵包，表面有點粗糙感，口感外酥內軟並帶淡淡香氣

有顆粒的花生醬香濃滑順，咬下後像火山熔岩一樣爆發流出

漢堡有好吃的肉與麵包整體就會很讚，更何況內餡其它配菜也不馬虎

生菜與番茄增添了幾分清爽，煎得酥酥的培根與一片脆脆杏仁片

讓漢堡整體十分有層次

▲ 蘋果雞(去骨雞腿/蘋果餡/蜂蜜咖哩/新鮮蘋果)

二訪嘗試了蘋果雞

酥脆炸雞淋上由蘋果丁熬煮的蘋果醬

炸雞頗有分量，由上往下看遠遠大於麵包的寬度

酥炸外衣稍厚有點乾，不過雞排咬開非常多汁

如果炸衣可以薄一點感覺會更好吃

蘋果醬味道我覺得很像蘋果派內餡，表面灑有肉桂粉提味

生菜上面有一蘋果片，口感多了幾分清爽

不過我沒那麼愛口味偏甜的漢堡

還是比較喜歡牛肉系列的美式口味

麵包這次選奶油地瓜布里歐，跟竹炭相比更軟有奶油味(好像讓這漢堡更甜了

對面友人兩次都點藍紋起司

小點有馬鈴薯條、洋蔥圈、蜂蜜雞翅、墨西哥丁香魷魚，表現還算中規中矩

愛文芒果啤酒讓我有一點失望

剛入口是甜度頗高的芒果味，但芒果味很快就消失，取而代之的是帶苦的啤酒味

讓我覺得芒果跟啤酒兩個味道沒有合在一起

德式小麥口感偏清爽，我覺得比較好喝

牛肉漢堡是強項，肉排跟麵包都是中上之選，內餡搭配也有巧思

小點跟啤酒表現中規中矩

聚餐完可以去對面的四四南村悠晃

Selfish Burger 喀漢堡

美式漢堡

地址： 110台北市信義區莊敬路180號

電話：(02-2345-0825

營業時間：(一)~ (日) 11:30~22:00，最後點餐21:30

價位：200~400/人