珺珺的日嚐癮食

梧桐街算是美食雲集的小吃街

前一天晚上八點想初訪梧桐街蚵仔伯

沒想到居然賣完收攤了，便隔天早早來訪

中午店內人不多，很容易找到空位

外帶的機車騎士倒是一直沒斷過

滿滿的蚵仔，看起來蠻新鮮也很大顆

▲ 蚵仔飯

蚵仔飯的蚵仔頗優秀，用油蔥與醬油膏調味

比較特別的是加了大量的酸菜

但我個人覺得酸菜有點太鹹，酸菜量少一點味道也許更均衡

白飯普普，因為淋上大量的醬油膏吃到最後變得有點太濕

我比較喜歡醬少一點然後拌開還是粒粒分明的米飯

▲ 蔥油飯

淋了油蔥與醬油膏，覺得酸菜太鹹的我

似乎更適合點這碗簡單古早味的飯

▲ 乾蚵(大)

端上來的時候覺得還好是點大份XD份量好少

蚵仔肥美新鮮，很久沒吃到讓人滿意的乾蚵了

蚵仔夠大顆粉也裹得很均勻

加上蒜酥以及老闆自己調的醬油膏，罪惡又好吃

蒜泥中和了過多的油膩感

總覺得乾蚵的蚵仔比蚵仔飯裡的吃起來更美味

這份乾蚵會讓我想回訪

梧州街蚵仔伯

蚵仔小吃店

地址：108台北市萬華區梧州街48號

電話：02 2306 5912

營業時間：週二休息
                                                               (三)~(一)11:30–20:30

價位：100-200/人